Oogst van de landschappen is een naslagwerkenreeks over het ontstaan van onze cultuurlandschappen, over de cultuurhistorie van de streken en over de nog steeds nuttige technieken die werden gebruikt om zoveel mogelijk van de grond ter plaatse te oogsten. Over fruit en tuinbouw, hout, wild en vis, over landgoederen, boeren, afscheidingen, bosjes en weilanden, (water)wegen en bloememteelt. Over soorten en nuttige beheertechnieken. De reeks bestaat uit vier delen: zandgronden, rivieren en kust (kleigebieden en duin), veengebieden en het krijtland van Zuid-Limburg. Inmiddels zijn de delen over de Zandgronden, Rivieren en Kust, Veen en Krijtland verschenen.